あけましておめでとうございます。

 
今年は手描き同盟に参加したので、10年ぶりに絵筆を握りました↑
時間はかかるけど、ひさびさだし、なかなか面白かったです。
寅といえばラムちゃんなんですよ、私にとっては～！

今年は年齢的にもなんだか節目になりそうだし、良い年になるといいな。

としのせ

 

今年ももう終わり～？残業が多かったのでなんだか荒れた12月でしたが、残業代は嬉しい。
大して何もしないくせに早く帰りたい方なのだけど、今年は浪費が多かったので、帰りたい欲を
自分の中で隠蔽していたらなんだか長時間労働にも慣れてきた今日この頃。
といっても、今まで公務員ほどではないけれど、ある程度定時で帰れていたのがまあ珍しいのかも。

今年は割と新しいことに色々チャレンジした年でした。
ギリギリになってちょこちょこ片付け中。時間があるとやらないのがよくないね。
年末年始は実家に帰ってごろごろします☆

東のエデン劇場版 前編（ネタバレなし） 買い物。

 
本当、何者なんでしょうね。想像通り（？）・・・あれー？・・・で、どうなるの？で終わり。
後編1月公開はきつくね？って思ってたけど、延期3月が待ち遠しくなる終わり方（笑）
school food punishmentの曲はやっぱり刹那ちっくで好きだな～。


サンシャインのクリスマス。つりーでっかー。
池袋に来ると安心するのは通い慣れているからでしょうか（笑）

 
自転車の傘差し運転が条例で禁止されてから試行錯誤しつつ、しょーがねーな・・・
・・・と嫌々やってみると、わりと悪くないカッパ着用。楽だね。
それなりに格好良くて効果の高い物をと楽天や口コミで探したのち、結局AIGLEに落ち着きました。
生地が防水ってのは譲れなかったのよね。

前身頃に「三角のマチ（布）」があるタイプも悩んだのだけど、このようにマジックテープがあり


後方から太股に留めてカバーする機構。これで雨の日が楽しくなるといいなー。


ちっちぇえUSB買いました。職場で使おうかと・・・。このサイズで16GBまであるとは・・・安いし・・・


こんなに光るとは思いませんでした。消費電力多そうだな（笑）ELECOMの文字が見えます。
ストラップ穴も開いてるよ。他、プリンストン・バッファローでも似たような商品で、
microSDを刺すと容量が・・・とあったけど面倒くさいからこれにしました。
見た目通り取り外すのちょっと大変。

他、ソニーのデジカメW1の暗がりでの強さに驚いたり、Mac Airに萌えたりしました。
最近ゲームやってないしなー。マカーになる日も近い・・・か？

続きを閉じる

シンプルなおいしさ？

同僚に今年の年賀状について『手描き同盟』に加えられてしまったので、1/4日程度を割き完成。
寅年といったら・・・・・？わたしはこれしか浮かびませんでした。
また元旦にUPしたいと思います（笑）
毎年この時期になると、イラレことイラストレーターが使えれば・・・！と思うのだけど、結局イラレに
手を付けないまま年を越してしまうのよな。


近所のカレー屋さん。チーズナンに最近はまっています。
ここのナンには個人的に残念ながらタマネギが・・・・！美味しいのに～と食べる。あとは知らね。
今度タマネギ抜きで頼んでみよう。








「ロールちゃんです（甲高くて細い声で）」とかしゃべりそう。
と、季節限定に釣られて購入。
想像通り（？）フツーのロールケーキでしたｗｗ
パッケージにやられるのまき。
「いまだけよ」とかいってるし－。
・・・やるな、ヤマザキ。

そばうち体験。

 
ある晴れた日、蕎麦を打たないかと誘われたので、某区へとやってきました。
思ったよりこの辺子供が多いのね。浅い水辺の上にアスレチックがある公園にて。


早速調理室へ。あー、見たことあるこれー！なアイテムが並べてありますね。
そば粉ガレットとパスタ（薄力粉でもいいって書いてあったからそうしたのに、完成品はうどん）なら
作ったことがあるんだけどな。ドキドキ。

自分がやっているのは専属カメラマンがいないと撮影できませんので、まずは経験者の方に
模範演技（笑）をして頂いたときに撮影させて頂きました。 


今回は十割そば（つなぎの小麦粉を使わない、そば粉と水のみで作るそば）を作ります。
500gのそば粉をふるいにかけて・・・（重労働）、そば粉で山を作り、中央に大きめの穴を開けます。


250ccの水を半分ずつ3回程度に分けて加える内に、初めは小石混じりの砂のようなのが、
岩石のようになってきます。ナッツのような香ばしい、そば粉のいい香りがつつましげに香ります。


ぼそぼそなんじゃないの？これ？と思う塊をこねていくとつるっとした感じになってきます。
『菊練り』という外側から内側に練り込む動作をし、皺をなくして円錐状に整形します。
菊のような形になったところを下に向けてつぶし、円を意識しながら手で延べていきます。


まずは丸のまま広げて・・・そのあと角を作り、菱形のような形にしていきます。


長方形になるように整形（延べ棒の方向で調節）、こんどは1mm厚さまで延ばしていきます。


ある程度延ばすことが出来たら、切るために適宜畳んでいきます。


折りたたんだそばを、まな板に置きます。


専用の包丁で、上から押しつぶすように、やはり1mm幅を目指して切っていきます。
細さによって、30秒～1分程茹でて、できあがり。そば本来の甘みがひきたって美味です。




私作。そばを切るのが一番難しかったかも。これはうどんか？！というサイズがあるのはご愛敬。
「長めに茹でれば大丈夫、味はみんな一緒」という先生の暖かいお言葉に救われました（笑）
端材のような部分はなんだかミミガーのような食感だったよ。





最近、夕日が見られる時間に帰れないのでちょっぴり感動しながらシャッターを切り、帰路。
まっすぐ帰らずショッピングしてから帰ったのはまー、いつも通りっていうかー。

続きを閉じる