春の野草

小さなネギみたいな野草。
小さい頃よく摘んで帰っては母さんに味噌和えを作ってもらっていた。
クロスワードを猫と解いていたらでてきた答えがこれで、
「よし食わせてやろうｗ」と思って近所で探して摘んできました。
生のまま味噌をつけて球根部分をかじるもよし。
実家のレシピは球根部分を刻んで味噌・かつぶし和えだそう。
今日は球根部分を一瞬「ゆがく」ためレンジでチン。
刻んで味噌和えに。生の方がノビルらしいツン！とした辛みが楽しめそう。

ノビルレシピを尋ねるためママンに電話したらなかなか出ず、
出たと思ったら仕事中で（電話すること少ないから何かあったのかと
思われたっぽいｗ）、ノビルの話をしたら仕事仲間にどこに生えてるの？？ｗ
と聞かれ「田舎」と答えたらしいｗ た、たしかに？
意外とみんな知らないんだねぇ〜。